La cucina del Truffle Bistrot si rifà alla più alta espressione culinaria nazionale e locale, con una spiccata predilezione per i piatti della tradizione piemontese e di quella siciliana. La genuinità e la freschezza dei prodotti del territorio, scelti quotidianamente dai nostri Chef, sono l’ingrediente principe di ogni piatto.
Particolare attenzione e cura è riservata ai menu dedicati a regimi alimentari particolari.